Gâteau à la carotte : un dessert qui fait recette…

C'est rigolo ça, un gâteau à la carotte. Les anglo-saxons en raffolent. Preuve qu'ils ont des goûts culinaires pertinents (au passage, si quelqu'un peut me dire où on peut trouver des glaces Häagen Dazs au parfum "Carrot Cake passion" qu'il n'hésite pas à m'en faire part, j'en ai vu en rayon il y a quelques années, et depuis elles ont complètement disparu de ma circulation...)
Pour revenir au gâteau à la carotte, cela faisait longtemps que je voulais essayer d'en faire, mais j'oubliais tout le temps. Et puis il y a quelque temps, une collègue de bureau en a apporté un, et a bien voulu me transmettre la recette. La voici :

Recette du gâteau à la carotte

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